Ingredientes
300 gr. de jalapeños
1 diente de ajo
Sal al gusto
100 ml de aceite
1 diente de ajo
Sal al gusto
100 ml de aceite
Preparación:
Retirar el rabo a los chiles y lavarlos. Ponerlos a cocer.
Una vez cocidos, licuarlos con sal ajo y aceite, hasta obtener una consistencia cremosa, agregando más aceite si hiciera falta.
Esta salsa es ideal para acompañar tacos.
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