SOPA DE LENTEJAS

Ingredientes
250 gr. de lentejas

1/4 de cebolla picada

1 tomate picado

1 ramo de cilantro picado

AceiteAguaSal

Preparación:

Poner a hervir con suficiente agua y sal las lentejas.

Cuando ya estén cocidas, poner a calentar en una sartén el aceite, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el tomate. Remover unos minutos y agregar las lentejas con todo el caldo. Dejar hervir y agregar el cilantro.