Ingredientes
6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 cdta. de esencia de vainilla
1 lata de leche condensada
1 taza de azúcar para el caramelo
1 lata de leche evaporada
1 cdta. de esencia de vainilla
1 lata de leche condensada
1 taza de azúcar para el caramelo
Preparación:
En una cacerola poner el azúcar a fuego lento y menearlo para que no se pegue, hasta obtener un punto de caramelo, echarlo inmediatamente en un molde y distribuirlo con cuidado. Dejar enfriar.
En una cacerola poner el azúcar a fuego lento y menearlo para que no se pegue, hasta obtener un punto de caramelo, echarlo inmediatamente en un molde y distribuirlo con cuidado. Dejar enfriar.
Licuar los huevos con las leches y la esencia de vainilla y volcar en el molde acaramelado.
Cocinar a baño maria en el horno a 150° grados por 35 min. o hacer la prueba del palillo, si sale limpio está listo.
Sacar del horno y esperar que se enfrie para desmoldar
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