FLAN CASERO


Ingredientes
7 huevos
1 lata de leche evaporada
2 latas de leche condensada
1 cdta. de vainilla
3 cdas. de azúcar



Preparación:
Licuar los ingredientes con excepción del azúcar. Calentar el azúcar en un molde hasta que se haga caramelo y cubir todo el fondo. Al endurecer, incorporar lo licuado.

Tapar y cocinar a baño Maria por 45 minutos a fuego lento. Retirarlo.

Refrigerar en el mismo molde que se cocinó y desmoldar una vez frío.

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