Ingredientes
500 gr. de nopales picados1/4 de cebolla en media luna8 chiles cascabel4 chiles cambray (de árbol)Sal1 diente de ajoAceite
Preparación:
Poner a remojar los chiles con agua hirviendo.Cuando estén cocidos, licuar los chiles con el ajo, sal y un poco de agua del remojo.
Poner a remojar los chiles con agua hirviendo.Cuando estén cocidos, licuar los chiles con el ajo, sal y un poco de agua del remojo.
Aparte, poner a dorar los nopales meneando constantemente para que no se peguen. Cuando se absorba la baba, freír un poco y agregar la cebolla y la salsa de chiles dejar hervir.
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