Ingredientes
500 gr. de pulpa molida
2 papas
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Cominos
2 papas
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Cominos
Preparación:
Ppicar las papas en cubos chicos enjuagar y dejar en agua
Poner a cocinar la carne en su propio jugo, cuando se reseque agregar un chorrito de aceite y dorar la carne.
Escurrir las papas, agregarlas junto con la cebolla y freir
Aparte moler en un molcajete los cominos y el ajo y agregar al guiso con un poco de agua, poner sal dejar hervir rectificar la sazón y listo
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